Vino Barbera Appassimento D.O.C. Piemonte –

L’Appassimento è un vino ricco e strutturato, ottenuto dalla varietà Barbera, una delle più rappresentative del Piemonte. Questo particolare vino si distingue per il suo processo di appassimento, in cui una parte delle uve viene lasciata appassire naturalmente prima di essere vinificata, concentrando così aromi, zuccheri e sapori.

Secco e corposo, dal sapore forte e armonioso.

Il Barbera Appassimento ha un colore rosso granato, con riflessi aranciati, è perfetto da abbinare a carni rosse, barbecue, formaggi stagionati e selvaggina.

Si consiglia di servire a 16/18 ℃.