Cavallino Vinonobile – Vino dal colore rosso rubino intenso. Profumo etereo con note fruttate di mora e ciliegia, note floreali di viola e prugna ed infine speziate di cacao, cannella tabacco e vaniglia. Di corpo, con una tannicità marcata ma piacevole che ne denota la potenziale longevità, al palato risulta equilibrato ed elegante.
Il vino è perfetto con carni rosse, alla griglia o al forno, selvaggina o formaggi stagionati.
Si consiglia di decantare il vino almeno un’ora prima di servirlo. Servire a 18/20 gradi.
