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2017/18

Valpolicella Classico D.O.C.

12,00 IVA Inclusa /750ml

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Valpolicella Classico

Valpolicella Classico

Valpolicella Classico D.O.C. – Color rubino intenso con sfumature granate. Bouquet caldo, intenso ed avvolgente con note di mandorla amara, ciliegie sotto spirito e spezie. Un vino rosso corposo dal sapore pieno e ricco con netto ritorno dei profumi.
Ideale da abbinare con taglieri di salumi, formaggi stagionati carni alla griglia, brasati e selvaggina ma anche come compagno per piacevoli conversazioni.

Servire a 18/20 gradi.

VINO ROSSO

Caratteristiche

  • Regione di Produzione: Veneto Valpolicella – Provincia di Verona
  • Denominazione: Valpolicella Classico Superiore D.O.C.
  • Anno: 2017/2018
  • Varietà di uva: Corvina Veronese 50%, Rondinella 30%, Corvinone
    15%, Oseleta 5%
  • Altitudine: 400/500 metri sul livello del mare
  • Qualità del terreno: Prevalentemente calcarea del Pliocene
  • Sistema di allevamento: Allevamento a spalliera con potatura a Guyot
  • Densità: 4.500 piante l’ettaro.
  • Metodo di coltivazione: Coltivazione organica
  • Vinificazione: Le uve sono pressate delicatamente per poi essere lasciate fermentare, un periodo che va dagli 8 ai 10 giorni. al termine della fermentazione vengono fatte invecchiare dai 6 agli 8 mesi in botti di rovere.
  • Alcool: 13 % vol.
  • Formato della bottiglia: 750 ml
  • Ean: 8033675350257
  • Contiene solfiti
  • Metal Lable